Soignée directement par la famille Bolognesi, notre cuisine constitue la rencontre entre le passé et le futur, où se fondent des nouvelles idées avec la grande tradition afin d'offrir un service extrêmement soigné, du choix des produits à la préparation des plats.

Une attention et une variété particulière sont réservées aux plats de poisson que Vous trouverez chaque jour parmi les différents choix de notre menu.

Chaque jour menu à choix parmi différents premier plats et parmi deuxièmes plats de viande et de poisson, accompagnés de garnitures chaudes et d'un buffet de légumes bien assorti.